ITINERARIO DETALLADO:
DÍA 1. ORIGEN - GALICIA (CENA)
Salida a la hora indicada desde la terminal con dirección a Galicia. Breves paradas en ruta hasta la llegada al punto de encuentro donde realizaremos el cambio de autocar que nos llevará al destino. Almuerzo por cuenta del cliente. Continuación del viaje y llegada al hotel. Cena y alojamiento.
DÍA 2. OURENSE / RIBADAVIA (PC)
Desayuno. Por la mañana visita con guía local a Ourense, urbe de origen romano que posee un importante patrimonio religioso y medieval. Conoceremos los principales atractivos de esta ciudad: su Puente Romano, la Catedral de San Martín (románica, siglo XII y XIII), y las Burgas, manantiales de aguas termales en pleno corazón de la ciudad. Almuerzo en el hotel. Por la tarde, salida hacia Ribadavia, capital de la Comarca de O Ribeiro. Podremos visitar su famosa judería y su casco antiguo. Aquí se celebra cada año la Fiesta de la Historia recordando esa época de esplendor de la villa. Destacamos el Castillo y la Iglesia de Santiago, San Juan y Santo Domingo. Cena y alojamiento.
DÍA 3. DÍA LIBRE -EXCURSIÓN OPCIONAL A LUGO Y MONFORTE DE LEMOS- (MP)
Día libre en régimen de media pensión en el hotel y posibilidad de hacer excursión opcional de día completo visitando Lugo y Monforte de Lemos, que podrá ser adquirida al efectuar la reserva on-line.
Excursion opcional:
LUGO / MONFORTE DE LEMOS (DÍA COMPLETO)
Desayuno. Por la mañana visita de Lugo con guía local, Nacida del campamento romano Lucus Augusti, cuyas murallas romanas (s.III), son Patrimonio de la Humanidad. Conoceremos la Catedral de Santa María, el Palacio de San Marcos o el Convento de San Francisco, sede del Museo Provincial, que conserva importantes colecciones de materiales artísticos, arqueológicos y etnográficos, la iglesia de san Froilán, patrón de la ciudad y su Puente Romano. Almuerzo en restaurante. Visita a Monforte de Lemos para ver los exteriores de la Torre del Homenaje y su Castillo, el Monasterio de San Vicente del Pino considerado el “escorial gallego”, el Palacio Condal ahora Parador de Turismo y el Colegio Nuestra Señora La Antigua. Opcionalmente se podrá realizar una visita guiada al Centro del Vino (entrada no incluida) con degustación de vino de la Ribeira Sacra.
PVP (sin almuerzo): 45 €
PVP (con almuerzo en restaurante): 60 €
DÍA 4. RIBEIRA SACRA: CRUCERO POR LOS CAÑONES DEL SIL, BODEGA D.O. RIBEIRA SACRA / MONASTERIO DE SAN PEDRO DE ROCAS (PC)
Desayuno. Por la mañana saldremos hacia al embarcadero de Santo Estevo de Rivas de Sil, donde realizaremos un crucero por los Cañones del Sil. Desde el catamarán podremos observar las enormes masas rocosas, agrestes, difícilmente suavizadas por la erosión y el cauce del Río Sil. También pueden apreciarse los imposibles viñedos plantados por los romanos en el Siglo I y, posteriormente, mimados por los monjes de los diferentes monasterios que dan nombre a esta zona de la geografía ourensana y lucense. A continuación disfrutaremos de una visita guiada a una bodega D.O. Ribeira Sacra, donde nos explicarán el arte de la elaboración de sus preciados caldos.
** Almuerzo en restaurante **
Por la tarde, visitaremos el Monasterio de San Pedro de Rocas en Esgos. Se trata de uno de los enclaves religiosos más visitados y probablemente sea el más antiguo de la cristiandad en la península. Este hecho, sumado a su capilla excavada en la misma roca, hacen de este lugar un enclave único. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
DÍA 5. MONASTERIO DE OSEIRA, CARBALLIÑO / RIBADAVIA (PC).
Desayuno. Salida hacia el Monasterio de Oseira (entrada incluida), conocido como “el Escorial gallego”. Este monasterio se comenzó a construir en el siglo XI bajo la orden del Cister. La iglesia abacial se construyó durante el siglo XIII y está claramente influenciada por las iglesias de peregrinación. Su sala capitular se conoce como “La Sala de las Palmeras”. Continuación hasta Carballiño, capital del Pulpo en Galicia, donde destaca el templo de la Vera Cruz. Regreso al hotel para el almuerzo. Por la tarde, salida hacia Ribadavia, capital de la Comarca de O Ribeiro. Podremos visitar su famosa judería y su casco antiguo. Aquí se celebra cada año la Fiesta de la Historia recordando esa época de esplendor de la villa. Destacamos el Castillo y la Iglesia de Santiago, San Juan y Santo Domingo. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
DÍA 6. OURENSE - ORIGEN (DESAYUNO)
Desayuno en el hotel o en picnic. Salida a primera hora de la mañana (horario aproximado de salida 5:00h) para iniciar el viaje de regreso. Breves paradas en ruta hasta la llegada al punto de encuentro donde realizaremos el cambio de autocar que nos llevará hasta el punto de origen (Almuerzo por cuenta del cliente) Llegada y fin de nuestros servicios.
NOTA: el orden de las excursiones podrá ser modificado sin afectar a su contenido.
CIRCUITO DE HABLA HISPANA
Circuito Bus Ribeira Sacra y la Galicia Interior: monasterios, vinos, historia y paisajes que permanecen en la memoria.
Es una Galicia de ríos profundos, montañas cubiertas de bosques, pequeñas aldeas, monasterios escondidos entre la vegetación y ciudades donde las piedras parecen guardar conversaciones de muchos siglos atrás. Una tierra donde el paisaje cambia constantemente y donde la gastronomía forma parte inseparable de la experiencia.
El Circuito Bus Ribeira Sacra y la Galicia Interior propone precisamente eso: descubrir una Galicia menos inmediata, más tranquila y sorprendente, combinando patrimonio, naturaleza, historia, vino y buena mesa. Un viaje pensado para disfrutar sin prisas innecesarias, con visitas acompañadas y con la comodidad de contar durante todo el recorrido con un guía acompañante que estará disponible en todo momento para ayudar a los participantes, resolver dudas, orientar sobre las visitas o prestar asistencia ante cualquier circunstancia relacionada con el circuito.
El recorrido tiene además un atractivo especial: permite conocer algunos de los rincones más representativos de la provincia de Ourense y acercarse a otros grandes referentes de Galicia, como Lugo y Monforte de Lemos mediante una excursión opcional. Es, en definitiva, un viaje para quienes disfrutan cuando detrás de un paisaje hay una historia que contar.
Ourense, una ciudad nacida alrededor del agua
Ourense constituye una magnífica puerta de entrada a esta Galicia interior. La ciudad está íntimamente ligada al agua y a sus manantiales termales, una relación que viene de muy antiguo. Las Burgas son uno de sus símbolos más conocidos y forman parte de esa identidad termal que ha acompañado a Ourense durante siglos. La propia información turística municipal sitúa en este entorno el origen de la ciudad y documenta restos de antiguos baños de época romana.
Durante la visita guiada se descubrirán algunos de sus grandes atractivos, comenzando por el Puente Romano, uno de los elementos que mejor recuerdan la importancia que tuvo esta ciudad dentro del mundo romano. Conviene detenerse unos instantes ante el Miño y pensar en cuántas generaciones han contemplado este mismo río.
El paseo por el centro histórico conduce también hasta la Catedral de San Martiño, uno de los grandes monumentos ourensanos. Su construcción medieval y su evolución posterior reflejan buena parte de la historia de la ciudad. Las calles del casco antiguo, las plazas, las fachadas de piedra y los rincones que aparecen casi sin avisar hacen que la visita tenga ese carácter de descubrimiento que tanto gusta en los viajes culturales.
Y, por supuesto, aparecen las Burgas. El agua caliente brota aquí en pleno corazón urbano, recordando que Ourense es una ciudad en la que patrimonio y naturaleza conviven de una forma muy particular. Las fuentes monumentales, el espacio termal y los restos arqueológicos ayudan a comprender por qué las aguas mineromedicinales forman parte de la personalidad de la ciudad.
Ourense también invita a disfrutar de la gastronomía. Pulpo, empanadas, carnes, quesos, productos de la huerta y, naturalmente, vinos gallegos forman parte de una cocina que no necesita demasiadas complicaciones para conquistar al visitante. Estas referencias gastronómicas son recomendaciones para que cada participante pueda descubrirlas libremente y correrán por su cuenta, fuera de los servicios incluidos en el circuito.
Ribadavia y el recuerdo de una Galicia medieval
Hay pueblos que parecen preparados para ser recorridos despacio. Ribadavia es uno de ellos.
Capital histórica de O Ribeiro, su relación con el vino es tan profunda que resulta difícil comprender la villa sin tener en cuenta la importancia que tuvo la actividad vitivinícola. Turismo de Galicia recuerda que la economía de Ribadavia estuvo estrechamente ligada al vino durante siglos y que sus caldos alcanzaron reconocimiento y comercialización incluso fuera de Europa.
Pero Ribadavia guarda otro de sus grandes tesoros entre sus calles: la antigua judería.
El visitante podrá recorrer un entramado de calles estrechas, soportales, pequeñas plazas y casas de piedra que permiten imaginar cómo era la vida cotidiana de aquella comunidad. La huella sefardí constituye uno de los rasgos más interesantes del patrimonio de la localidad y todavía puede reconocerse en el trazado del antiguo barrio judío.
La visita permitirá acercarse también a edificios como el Castillo, así como a las iglesias de Santiago, San Juan y Santo Domingo. Son lugares que adquieren todavía más sentido cuando se conocen dentro de la historia general de la villa.
Y Ribadavia tiene una curiosa manera de viajar al pasado. Cada año celebra la Festa da Istoria, una recreación histórica en la que las calles recuperan durante unas jornadas el ambiente medieval. Los visitantes pueden encontrar trajes de época, artesanos, música, representaciones y hasta una moneda propia, el maravedí. La fiesta está declarada de Interés Turístico Nacional. Es una de esas anécdotas que ayudan a comprender el carácter de Ribadavia: aquí la historia no se limita a estar encerrada en un museo; en determinados momentos del año sale a la calle.
Para quien quiera probar productos de la zona por su cuenta, O Ribeiro ofrece una estupenda oportunidad para acercarse a los vinos de la denominación de origen. Y, como suele suceder en Galicia, acompañarlos con una buena tapa, una empanada o algún producto local puede convertir una sencilla parada en uno de esos recuerdos gastronómicos que después se cuentan al regresar a casa.
La Ribeira Sacra: un paisaje que parece imposible
Pero si existe una imagen capaz de explicar por sí sola el espíritu de este viaje, esa imagen probablemente sea la de los Cañones del Sil.
La Ribeira Sacra es un territorio en el que el río ha excavado durante miles de años un paisaje extraordinario. Las laderas descienden con fuerza hacia el cauce y, en algunos puntos, parecen caer casi verticalmente sobre el agua. Entre ellas aparecen pequeñas manchas de viñedo, bosques y construcciones religiosas.
La mejor forma de comprender las dimensiones de este paisaje es contemplarlo desde el propio río. El crucero por los Cañones del Sil permitirá navegar por este espectacular escenario desde una perspectiva completamente diferente. Desde el catamarán, las paredes rocosas adquieren otra dimensión y el viajero puede apreciar cómo el Sil se abre paso entre las montañas.
Uno de los elementos más sorprendentes son los viñedos en terrazas. Trabajar estas laderas nunca ha sido sencillo. Las pendientes obligan a realizar una viticultura exigente, en la que cada parcela tiene sus particularidades. De ahí procede también una de las imágenes más características de la Ribeira Sacra: pequeñas franjas de viña que parecen dibujadas sobre la montaña.
La tradición vitivinícola de esta tierra está íntimamente relacionada con monasterios y comunidades religiosas, que contribuyeron durante siglos a mantener y desarrollar el cultivo de la vid.
Precisamente el vino tendrá un papel destacado durante el circuito gracias a la visita guiada a una bodega de la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Será una oportunidad para conocer cómo se elaboran estos vinos, comprender mejor las dificultades de trabajar las viñas en un terreno tan abrupto y acercarse a una tradición que forma parte de la identidad de la comarca.
La degustación y el conocimiento del producto permiten descubrir que detrás de una copa de vino hay mucho más que una bebida: hay paisaje, clima, trabajo, tradición y una forma de entender el territorio.
San Pedro de Rocas, piedra, silencio y misterio
Después del gran espectáculo natural de los Cañones del Sil, el recorrido conduce hasta otro de los lugares más singulares de la Galicia interior: el Monasterio de San Pedro de Rocas.
Situado en Esgos, este conjunto religioso destaca precisamente por su integración con la propia roca. La capilla excavada en la piedra convierte el lugar en un espacio excepcional, de esos que producen una sensación diferente incluso antes de conocer su historia.
Aquí el paisaje deja paso al silencio.
Las paredes rocosas, la vegetación y las construcciones religiosas crean una atmósfera muy particular. Es fácil comprender por qué este tipo de lugares se asociaron durante siglos con la vida monástica y el retiro espiritual.
San Pedro de Rocas es también uno de esos rincones donde la historia se percibe de una manera muy física: no hace falta imaginar un gran palacio ni una enorme ciudad. Basta con mirar la roca trabajada y comprender que generaciones de personas hicieron aquí su vida.
Oseira, el gran monasterio de la Galicia interior
Otro de los grandes momentos patrimoniales del viaje llega con el Monasterio de Oseira, conocido popularmente como el “Escorial gallego”.
La historia del monasterio está vinculada a la Orden del Císter y sus orígenes se remontan al siglo XII. Su iglesia abacial, de carácter monumental, refleja la importancia que llegó a alcanzar este conjunto monástico.
Pero quizá uno de los espacios que más curiosidad despierta sea la conocida como Sala de las Palmeras, un lugar cuya arquitectura consigue que el visitante levante inevitablemente la mirada.
Oseira permite hablar de una Galicia diferente, una Galicia monástica en la que los monasterios no eran únicamente centros religiosos. También fueron lugares de organización económica, cultura, conocimiento y producción. Su presencia contribuyó a transformar el territorio y todavía hoy permite entender mejor cómo se estructuraba la vida en muchas zonas rurales gallegas.
La visita incluida al monasterio aporta, por tanto, algo más que contemplar un edificio monumental: ofrece la posibilidad de viajar a través de varios siglos de historia.
O Carballiño y el pulpo como protagonista
Si Ribadavia representa el vino, O Carballiño tiene un protagonista gastronómico indiscutible: el pulpo.
La localidad es conocida en Galicia por su tradición pulpeira y por una Festa do Pulpo de enorme popularidad. Turismo de Galicia sitúa precisamente a O Carballiño entre los grandes referentes festivos y gastronómicos de esta zona, junto a Ribadavia y su vino y San Cristovo de Cea y su famoso pan. También merece atención el templo de la Vera Cruz, una construcción singular que se ha convertido en uno de los símbolos de la localidad.
Hablar de O Carballiño es hablar, inevitablemente, de una gastronomía sencilla y reconocible. El pulpo á feira, servido sobre madera y acompañado tradicionalmente de aceite, pimentón y sal, es una de esas preparaciones que no necesitan demasiadas explicaciones. Lo importante es probarlo en el lugar donde forma parte de una auténtica tradición.
Naturalmente, cualquier degustación gastronómica que los participantes quieran realizar fuera de las comidas incluidas será por cuenta propia.
Lugo y Monforte de Lemos: una excursión opcional para completar el viaje
El circuito ofrece también la posibilidad de realizar una excursión opcional de jornada completa a Lugo y Monforte de Lemos.
Lugo permite entrar directamente en la historia romana de Galicia. Su origen está relacionado con Lucus Augusti y su gran muralla romana constituye uno de sus principales símbolos. El recorrido guiado permitirá conocer también la Catedral de Santa María, el Palacio de San Marcos, el Convento de San Francisco —actual Museo Provincial—, la iglesia de San Froilán y el Puente Romano.
La muralla merece una mención especial. Caminar por ella supone disfrutar de una perspectiva diferente de Lugo y comprender por qué este monumento ha adquirido una importancia patrimonial excepcional.
Después, Monforte de Lemos aporta otro capítulo histórico. La Torre del Homenaje y el conjunto del antiguo Castillo, el Monasterio de San Vicente del Pino, el Palacio Condal —actual Parador— y el Colegio de Nuestra Señora de la Antigua forman un conjunto monumental de gran interés.
Además, existe la posibilidad de visitar el Centro del Vino y realizar una degustación de vinos de la Ribeira Sacra, con entrada no incluida. Para los aficionados al mundo del vino, puede ser un complemento especialmente interesante, ya que permite profundizar en la relación entre territorio, tradición y viticultura.
La excursión es opcional y puede contratarse al realizar la reserva online. El precio indicado en el itinerario es de 45 € sin almuerzo y 60 € con almuerzo en restaurante.
Una gastronomía que también forma parte del viaje
En Galicia es complicado separar turismo y gastronomía. El paisaje se entiende mejor después de probar un vino local, una empanada, un buen queso, el pulpo, una carne gallega o alguno de los dulces tradicionales.
Durante el circuito, las comidas incluidas se realizarán mediante **menús cerrados**, generalmente servidos en mesa, y por lo general será el mismo menú para todo el grupo. Esto permite mantener una organización adecuada para un viaje en grupo y facilita el desarrollo de las visitas y desplazamientos previstos.
Fuera de las comidas incluidas, cada participante podrá descubrir por su cuenta otros sabores de la zona. En Ourense pueden buscarse productos relacionados con la tradición termal y gastronómica de la ciudad; en O Ribeiro, los vinos de la denominación de origen; en O Carballiño, el pulpo; y en el conjunto de la Galicia interior, una cocina basada en productos locales, recetas tradicionales y materias primas de gran calidad.
Son recomendaciones, naturalmente, y cualquier consumo gastronómico adicional correrá por cuenta de los participantes.
Viajar acompañado también es viajar con tranquilidad
Uno de los valores añadidos del Circuito Bus Ribeira Sacra y la Galicia Interior es la presencia de un guía acompañante durante todo el recorrido.
Su función no se limita a acompañar al grupo durante los desplazamientos. Estará disponible durante todo el circuito para ayudar a los participantes en cualquier decisión relacionada con el viaje, orientar ante dudas, facilitar información práctica y prestar apoyo cuando sea necesario.
Este detalle resulta especialmente valioso en un recorrido que combina ciudades, monasterios, espacios naturales, visitas guiadas, desplazamientos en autocar y una excursión opcional. Saber que existe una persona de referencia durante todo el viaje aporta comodidad y tranquilidad.
También habrá momentos para simplemente disfrutar. Sentarse a contemplar el paisaje, conversar durante una comida, descubrir una calle de Ribadavia o quedarse unos minutos mirando los Cañones del Sil desde el barco. Porque un buen viaje no consiste únicamente en acumular lugares visitados.
Un viaje para volver con algo más que fotografías
La Galicia interior tiene esa capacidad de sorprender precisamente porque no necesita grandes artificios. Una ciudad termal, una judería medieval, un monasterio excavado en la roca, una abadía cisterciense, un río encajonado entre montañas, unas viñas imposibles y una mesa llena de productos gallegos pueden construir una experiencia mucho más completa de lo que parece a primera vista.
El Circuito Bus Ribeira Sacra y la Galicia Interior reúne todos esos ingredientes en seis días de viaje, con una propuesta que combina patrimonio, naturaleza, cultura y gastronomía.
Es un recorrido para descubrir que Galicia no termina en la costa ni en sus ciudades más conocidas. Hay otra Galicia tierra adentro, silenciosa y poderosa, donde los ríos han dibujado cañones, los monjes levantaron monasterios y los viticultores siguen trabajando terrazas que parecen desafi ar a la montaña.
Y quizá esa sea la mejor razón para emprender este viaje: regresar a casa con la sensación de haber descubierto una Galicia diferente, una Galicia que se escucha en el silencio de San Pedro de Rocas, se contempla desde las aguas del Sil, se saborea en una copa de Ribeiro y se reconoce en las piedras antiguas de Ribadavia, Ourense, Oseira, Lugo o Monforte de Lemos.
Una Galicia que, una vez conocida, invita a volver!